家中輕鬆做出美味綿密缽仔糕，口感絕佳！
天啊呀！終於在家完成了缽仔糕夢想，美味到我都想出去擺個攤！柔軟糯滑，Q彈有勁的，還越吃越過癮，和學校門口的口感如出一轍
✅食材：樹薯粉150g、馬蹄粉30g、清水180ml（生糊）、白糖90g、清水150ml（熟糊）、各式你喜愛的內餡
‼️製作方式：
1⃣️碗內同時放入150g樹薯粉、30g馬蹄粉、180ml清水，攪拌均匀，過篩2次，（這就是生糊）
2⃣️奶鍋內倒入150ml清水、90g白糖，中小火熱至白糖完全溶解，放2湯匙生糊到糖水中，持續攪拌，看到稍微有結塊，趕快關火，預熱將持續加熱，得到稍稠狀的粉糊（這就是熟糊）
3⃣️將熟糊倒入生糊中，立刻迅速攪拌均勻，粉糊就完成了
4⃣️放入自己喜愛的內餡，倒入粉糊
5⃣️水煮開後蒸12-15分鐘左右，再悶2分鐘即可
冷卻後就能用竹籤脫模取出
