基隆國小鮮奶日發生變質 11名學生緊急送醫

基隆武崙國小每周一三五都是新鮮牛奶日,今日(26日)早晨8點多,一位三年級教師反映,新鮮牛奶出現酸味,學校急速回收剩餘的50瓶,一個小時之內陸續有11位學生,出現頭疼、頭暈以及腹痛症狀,10點半左右,將學童送醫檢查,現在衛生局介入查明,將有疑問的新鮮牛奶送檢,一旦檢驗結果有問題,學校將與廠商終止合作,並且索賠。

新鮮牛奶一瓶瓶整齊放在籃子裡,這些原本要給國小學童補充整天營養的,各班級才剛領回沒多久,牛奶立刻出問題。

原來基隆武崙國小,每週1、3、5都是新鮮牛奶日,26日早晨8點40分先有一位三年級教師反應,牛奶出現異味,該班級已經有學童喝下,學校急速廣播回收大約50瓶,一個小時之內同一班級,陸續有學童出現腹痛頭暈,頭疼以及全身無力症狀,10點30分通報將這11位學童送醫檢查。

出問題的新鮮牛奶由營養午餐供應商配送,一大早要送至轄區內不少學校,還得趕在學生上課前送達,才會用「保冷袋」方式保存放置陰涼處方便學童領回,可是最近天氣越來越熱,乳製品本來就保存不易,到底是哪個環節有漏洞,目前衛生局介入查明,而學校將問題新鮮牛奶送至化驗。

武崙國小校長楊坤祥:「一些食品檢驗的部分,我們今天早晨也立刻通知供應商駐校,協助處理後續食品檢驗。」

衛生局長張賢政:「有送相關病原菌化驗,然後病原菌化驗結果根據食品衛生安全法,驗出會造成疾病的病原菌會處以罰鍰。」

實際上新鮮牛奶類飲品,一旦離開冷藏室超過30分鐘,很容易會變質,不適合飲用,夏天到了若要放在保冷袋內,建議多加冰塊或是保冷劑,才能延續保存期限。


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